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カンホアの塩(石窯焼き塩)10kg(1kg×10袋)は昔ながらの完全なる天日塩。ベトナムのカンホア・プロヴィンス、ホンコイ村の美しい海水100%から作った昔ながらの天日海塩。美しい海水を汲み上げ、1〜2ヶ月かけ、太陽と風と人の力だけでじっくり塩を結晶化させるとても貴重な天日海塩。釜焚きをせず最後の工程まで天日だけで作ります。これが海水のミネラルバランスに近い塩の結晶ができる理由。石窯焼き塩は、カンホアの塩(石臼挽き)を壺に入れ、石窯で三日間かけ焼き上げたもの。お料理の味を引き出す味わい深いお塩です。グリル料理、天ぷらの塩、料理の仕上げ等にどうぞ。【ご注意事項】メーカー直送品ですのでこの商品だけのご注文の場合には「代引きは不可」とさせて頂いております。マイクロプラスチック対策実施。【カンホアの塩のマイクロプラスチック対策について】カンホアの塩は海のマイクロプラスチック混入を防ぐ目的として2019年1月から目開き95マイクロメートル(1mの100万分の1)のフィルターにかける工程を経た天日海塩です。安心してご使用ください。
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